幸福瑞康屋的悄悄話:)
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目前日期文章:201208 (5)

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8月30日  18:00-20:00   開幕秀
             焦志方將蒞臨現場
             小黑    魔法料理    千張野菇捲.芋頭臘腸雞.魚柳洋蔥沙拉  

8月31日  18:00-20:00   溫國智&小黑  仲夏之夜懷石料理*主廚派對*   
主食-日式蘆筍鮮蝦飯.主菜-北海道南瓜松板.甜點-布丁香芒鮮奶酪

前菜-酪梨海鮮沙拉.開胃菜-巴薩米克魚柳佐洋蔥.湯-泰式酸辣湯          

9月1日    14:00-16:00    藍米克         藍米克的異想廚房                
             18:00-20:00    CC             今日我主廚-泰式料理  
泰式檸檬鱈魚.海鮮涼拌蔬菜.泰式燉肉湯.泰式綠咖哩雞.香芒椰汁玉露            

9月2日    14:00-16:30    CC     CC Cooking笑CC   泰國風味魯肉.筍香紫芋粥                                               15:00-17:00    于美人出席        

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用可樂滷雞腿
真的是保證成功 一定好吃的一道菜
除了滷雞腿,滷肉、豬腳、雞翅
方法都一樣
而且保證都成功喔:)

可樂雞腿

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一鍋飯料理在小比的夏日廚房真的很常出現XD
因為炎熱的天氣
在火熱熱的廚房待的時間總希望越短越好
因為是一鍋到底,頂多再燙個青菜
洗的鍋具也少了
超適合夏天XD

本週分享的是薑黃海鮮炊飯
薑黃粉特有的香氣

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夏天花東的小旅行
有一項令人難忘的食物
它美麗又美味 就是金針

在六十石山上的金針花海
金黃一片真的非常令人難忘
而在山頭上有個也很令人印象深刻的
就是路邊一個原住民家庭在賣的金針料理
其實這個小攤在販售的是台灣各大旅遊夯點必定有的香腸跟山豬肉

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  • 20120804-02

當令的食材真的是便宜又好吃
尤其在認真學習做菜後
深刻的體驗

以前小比做菜很隨興
想到甚麼就買衝去買食材來做
常常買到又貴又不好吃的食材
慢慢地從逛市場的次數累積了一些購買經驗
芒果、鳳梨、筊白筍、竹筍等都是夏季當令蔬果
夏季當季盛產的蔬果

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