幸福瑞康屋

劉俞旻

10月18日 5:06 

愛要即時
心好痛！看著靜靜躺在冰櫃的父親，看?院子??的花山花海、看著這一座比一座還高的罐頭塔，我慶幸著我用瑞康鍋陪著爸爸走過人生的最後一段！
爸爸在高雄長庚住院時，為了求時間，?是用壓力鍋烹調，?火後不等洩壓提著直接趕高鐵！到了醫院，洩壓完成，不論是豬腳還是牛肉湯，爸爸都說夠軟爛，他愛！

出院後，要滴雞精，動軋十幾小時的時間，豈是我們這職業婦女所能擔待！用瑞康壓力鍋，一隻雞一個小時滴出1500cc的雞精！剛好是爸媽喝三天的量！
再次住院，慶幸的預約到附有小廚房的單人病房！一咖兩公升的休閒鍋，讓媽媽煮稀飯、燙青菜，方便之至！

謝謝瑞康鍋！讓我沒有遺憾，陪著我走這一段～～
不參加徵稿，發自內心的感恩與感謝Vivian 蔡引進瑞康鍋，並負責任的教會使用鍋具！

林家安

10月20日 21:59

由於我是一位家庭主婦，所以我常常要照料全家的三餐。常常下廚的我，使用過很多種鍋具，而瑞康屋的鍋具使我用的得心應手。

一開始可能是因為別間鍋子的關係，所以煮出來的食物常常需要加很多調味料，不然會食之無味，有一天，我和我朋友在逛鍋具的時候，偶然間看到了瑞康屋正在示範教學，於是我們停了下來，漸漸的，我開始購買並且使用他們家的鍋具，假日有空時，也會去學幾道菜。

而在我學了更多的菜色時，我們全家坐在餐桌上吃飯的機率也越來越高，這也是我最有成就感的一刻，看到女兒們吃得開開心心的，我就感到很欣慰，我很謝謝瑞康屋使我們家人能天天一起坐在餐桌上共進天倫之樂。謝謝瑞康鍋給了這大大的改變使我們全家更和樂！

圖文出處：
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嚴茹玉

10月20日 23:50

雙十連假，扛著我心愛的鍋子千里迢迢的回南部去，回到家媽媽急忙的要看我買的頂級鍋具，當初她們知道這鍋的價位時都無法相信怎麼會那麼貴，我怎麼下的了手，媽媽品頭論足了一下，轉過身來對著我說，是我才不會買。我笑一笑心想明天就讓你大開眼界，

一早準備好食材,妹妹們繞著我準備看我變魔術，食材丟丟丟，冒煙，熄火，加調味料攪拌一下，盛盤，妹妹直說這樣就好了嗎？一臉的疑惑，因為我煮的是青花菜，挑一小朵讓她試吃，她驚訝的大聲說好久沒吃到翠綠的蔬菜，居然可吃到食材的甜，真讓人難以置信!吃飯時妹妹一直跟媽媽敘述我煮菜的過程直到媽媽吃下第一口，臉上表情至今無法忘懷，一鍋兩菜，無水滷豆干，木耳甜湯，紅豆+雪蓮子，我把老師教的精華全部都施展出來，

要回台中時媽媽對著我滿意的說，買這鍋子值得啦！此時的我好感動，我只能說用瑞康屋的鍋子煮出另人幸福感動的味道，謝謝各位老師無私的教導，也謝謝北屯HOLA櫃姐的協助，愛你們喔！😍#瑞康屋金典獎🙋🙋

Annie Wang

10月20日 21:11 

瑞康可以如此快速且優雅的幸福作料理耶！
偶然，2~3年前一個不經意，在電視上二位美女薇薇蔡及段慧琳，展現最幸福時刻的香榭大道１５分鐘上菜節目，深深吸引了我 給一個不會料理的我極大的信心，這個緣份因此而誕生。

心想為什麼可以如此簡單及一波波物價上漲中仍可在節目展現省錢快速而美味的佳餚，薇薇蔡點子多多、菜色多多的豐富料理，曾在電視節目瞭解薇薇蔡的傳奇故事，引進這金讚的瑞康鍋，開始憾動我不一樣的省時省錢的健康料理人生，神奇料理開始點燃。

從此成為瑞康屋鍋具的鍋迷，瑞康屋鍋具及配件的添購，同時學習料理的過程也認識很多瑞康會員及笑容可掬的瑞康團隊們，更因此成為志同道合的好朋友，瑞康鍋具是所有品牌教學最完善老師陣容最強大的團隊，每位專業老師教學實演成為學習料理的必學課程，同學之間的經驗分享，讓菜色變化多樣更凝具與家人享受美味的時光。

侯鎮濤

10月20日
 
近日太太買了一個鍋回來，臉上還漾著滿意的微笑，我個人除了對其極簡風格的造型非常欣賞外，實不懂一個鍋能多神奇！直到她神速煮好一鍋簡單的蔬菜麵讓我品嘗後，連我這個自喻為"沒啥味覺"的人都不得不贊歎怎會如此美味，竟能把食材的天然美味完全濃縮包覆其中，沒有半點流失!我終於明白太太為何如此鍾愛"瑞康屋鍋具";

以下分享我逐步從疑惑到理解、認同、佩服的幾個觀點:

1.簡單省時:現代人工作繁忙，使烹飪簡單省時是我認為成功的鍋具應具備的第一個條件!看到太太步驟如此簡單快速就能完成一道美味，快樂的高呼"菜煮好了!，是我觀察到"瑞康屋鍋具"的第一個特色!

Terry Huang

10月20日 22:16 

懂得廚藝是生活中一項無比的樂趣，而懂得選擇最佳廚房小幫手的器具，更能達到品嚐美味料理的最好途徑。
真怕會遺漏了什麼？在這次中秋連假的家庭聚餐中，二嫂拿出絕活來：選擇使用瑞康屋的金典壓力鍋：燉煮了一鍋軟嫰Q彈的花生豬腳與柔和舒心的紅豆湯；用金典休閒鍋燉煮香菇山藥鷄湯；用魔法平底方型鍋焗烤羊肉以及巧克力蛋糕；用魔法不沾平底鍋烹調出三杯中卷與糖醋排骨；還有肉絲靑江菜與什錦炒麵……

滿滿豐盛的一桌佳餚，同時強調在快速，少油，少鹽；而且能鎖住原汁原位的原則之下，真是讓人讚歎不已。

喜形於色的她，也開口說出她的秘密：自從買了瑞康屋的廚房用品後，又可參加主廚廚藝的課程，包括電視主廚與主持人的現場示範……，
並且還可不厭其煩的解決並指導學員烹飪的所有問題；她是打從心底佩服這家公司的用心與經營理念及敬業的精神；所以毫不猶豫的全部購買瑞康屋的產品，而且品質還真的是無懈可擊。
二哥看到二嫂滿滿幸福，被讚美滿意的感覺，他打趣的向大家說：謝謝妳，瑞康屋，有妳真好！哈哈哈！ 

圖文出處：

瑪利亞

10月20日
 
大約五、六年前吧？！家庭主婦的我無意間在電視上看到于美人示範了一鍋燉飯，當時只看到了最後的幾分鐘，但我心中已經默默的覺得這個鍋子好像很好用，應該要買ㄧ個！這之後也沒再特別注意電視節目，事隔多月後的某天我無意間在HOLA買了第一個休閒鍋！鍋子入手後，我只會用休閒鍋煮湯，燉飯怎麼做都失敗，因為我根本沒有去上課也沒有認真了解瑞康鍋的好用！

直到今年初微微蔡老師出版了「零失敗好上手1800張完全圖解，露營必備料理書」，又有「瑞康屋x撒野」幾場的異業結盟百貨配合、露營活動，在店櫃看老師們的料理示範，在露營活動中瑞康屋同仁們的熱情介紹、指導，讓我重新學會了如何「善用」休閒鍋！更進而入手了滴雞精壓力鍋組！

終於我在名師微微蔡老師的指導下，成功的做出了「秒殺臘味飯」！
還好命運的安排、緣分的牽引，讓我跟瑞康屋重逢，重新認識、學習、發現瑞康鍋的好！謝謝劉俞旻、謝謝蔡蕙玲！

洪小飛

10月20日 21:49 

從小在農村家庭長大的我，對於吃……只能求溫飽 想要吃肉更是在年節慶典祭祖之後，母親捨不得吃留給孩子們的，自己有了家庭又有了兩個寶貝女兒後，我告訴女兒們--「 家 要有飯菜香」這是一種幸福的傳承。

母親現在年歲已78，滿口假牙，能品嚐到瑞康壓力鍋的無水魯豬腳--軟嫩Q彈--晶瑩剔透--香味四溢，母親說：以前年輕有牙齒想吃肉時卻因為窮苦沒能吃，現在有能力吃卻又因上了年紀咬不動了.瑞康屋鍋具帶給我的是溫暖、希望、對家人無盡的思念及延續對親情的愛～

瑞康屋鍋具一直以來就是用這份健康無毒理念，將傳統的料理變化出獨特而健康的味蕾，唯一的理念就是讓烹調者更能感受到溫度，更多的情是對親人回饋那份來不及回報的愛，以及深深思念懷舊恩情的心。

近年來除了熱心公益，照顧弱勢兒童以外，也能進一步將自己的廚藝經驗，傳授給有相同理念的瑞康朋友們。蔡姐是有熱忱的經營者，心手相印，把這份貼心的愛傳承下去。

Shuchuan Chen 

10月20日 22:02

（傳承媽媽的味道）2011年逛中港Hola看到瑞康屋的休閒鍋好美當下吸引我但因單價挺高而沒有入手先買了一個炒菜鍋，之後就日也想夜也想那個漂亮鍋子經過一陣子再逛櫃位，小姐細心介紹提到8公升壓力鍋滴雞精只要一小時馬上覺得神奇因為之前購買的專門滴雞精鍋要8小時又需要時時注意爐火覺得不方便，小兒子比較瘦小所以就入手一組8公升加3公升休閒鍋後連續滴了十幾隻雞精甚至一晚滴三隻紀錄除了給小兒子喝全家都喝，公公，先生，我，都覺得很能消除疲勞，朋友媳婦生小孩我也滴送給她喝，好朋友喝了之後也請我帶她買鍋，

從小到大我跟著媽媽學做菜自己最愛吃媽媽的手路菜如香菇雞湯，酸菜鴨湯，麻油雞，炒米粉，因為愛吃而愛跟著媽媽學，自認手藝還不錯，長大嫁人每逢過年過節招待親友都好忙，幾年之後卻遇到瓶頸菜色沒什麼變化，但自從買了瑞康鍋有老師教學，時常上課學習到新菜色有新變化讓我更有興趣做菜而廚藝也精進不少，而且幾個鍋同時上場能夠短時間上一桌菜，

媽媽把手路菜傳承給我而我在瑞康屋跟每位老師學到的融合在一起，更能保留原汁原味而提升食物的美味未來我希望能把鍋子和廚藝傳給兒子及媳婦，吃食物原味而不過多調味瑞康鍋最能顯現出來，簡單卻能美味溫暖家人的菜餚，我想我目前做到了，

有人認為工藝精良器具只是一種滿足感，以往的思維來看是錦上添花，但只有自己操作過吃過就能知道工欲善其事必先利其器。

陳美華

10月20日 11:57 
 
第一個吸引我的瑞康鍋是在美食好簡單看到的寛口快鍋，型美又好像很萬能。去年回台時看櫃姐示範休閑鍋燙青菜，讓我大開眼界，就憑這一絲絲的概念，這幾個傢伙就這樣所以我飄洋過海給扛了回來（圖下）每天開開心心的用新鍋子開伙，幾個月下來我最拿手的菜色是各類的「燙青菜”我總覺得這些過去應該有更厲害的功能，平凡用來煮湯炸雞塊…好像埋沒了它們。但是兩地相隔半個地球，無法去上課或討教，直到最近加入粉絲團才見識到這些鍋具的不同凡響，而且各地高手的烹藝更是讓我羨慕不已。
真不懂為什麼步入銀髮族後總會莫名其妙的登出來一些大大小小的毛病，不得不在日常的飲食上做適當的調整。車模使用的心得，瑞康鍋的確可以做到少油快速簡便確保更多養分又美味的健康食物，一個鍋可間煎炒燙煮炸烤蒸燉鹵燜拌十幾種功能，也能一鍋數莱同步進行，又能保温2-4小時。
它的少油，無水又少油煙的烹調方式顛覆了我45年來對所有中外鍋具的理念，我是個新手，還在火候和時間上拿揑中，得加把勁兒！工欲善其事，必先利奇器，越洋請敎櫃姐後托友幫我帶回幾個幫手（圖上）其中蔡董的料理書對鍋具的用途和使用法有很詳細的敎學，恰符我所需。這是個好的開始，我會善用這本書與我的“鍋們”好好相處磨合，我們定會成為好麻吉的。

陳秀華

10月20日 11:35

記得我最先接觸到瑞康的休閒鍋，當時是均岱代理的，當時休閒鍋的外鍋是透明的，所以當内鍋煮好放在外鍋時，經常忘記加熱時燒壞了２個外鍋！

至今瑞康拿回代理已８年，我已是老會員，我自己最愛休閒鍋，從４．５公升到最小的還有聯名款凱蒂猫等，現在每天煮飯都必用２公升休閒鍋，曾經用休閒鍋烤春雞，（ｃｃ老師教的），本來，２０年前我就買了藍奌快鍋煉雞精，當時没有瑞康，底下必需用三角架在放上層鍋再放上有孔洞的層鍋，真的很不方便！而且容易打翻！

後來因為父親年事已高，５年前他說想喝雞精，所以我家已有快鍋，我還是投資了６公升瑞康屋的壓力鍋，因為内鍋放入密封度很好，又很方便，時間只要１小時等洩壓就可完成！曾經親戚想買外面煉的雞精，他老人家都不願意，堅持要我煉的，有一年，曾經煉１０雞的雞精讓他顧身體！他今年８９高齡，希望我每年都可以繼續煉雞精來顧他身體，以報答他養育之恩！

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花花王

10月20日 11:38 

原來煮菜是可以沒有油煙味的

我非常少煮菜，一方面實在沒有這樣的天份，二方面非常不喜歡油煙在身上的味道，所以基本上都是以外食為主
沒想過認識了微微蔡老師後居然讓我愛上煮菜這回事，老師是我最好的朋友介紹，本來只想應付一下就了事，根本不相信自己也可以煮出一桌好菜，但用了瑞康屋鍋子後，我才知道剛剛吃的是紅蘿蔔不是地瓜，而且重點是身上沒有我怕死的油煙味

洗完菜不用太過瀝乾，放入瑞康屋的鍋中，冒煙後關火，等個3分鐘，好菜就上桌了，沒放油所以根本沒有油煙的問題，重點是吃到食物的原味外，還可以減肥還可減肥還可以減肥（因為太重要所以要講三次）
不單單是蔬菜如此，海鮮也是一樣，不用再等水滾後川燙，直接把海鮮放入瑞康屋鍋中，海鮮本身的水份就足以煮熟，料理的時間更短了，但是美味卻增加了

MeiEr Lee

新光三越 大有店周年慶 快到了, 回 想 這 一年來 變 化 可真大, 照顧爸媽日常三餐已 不 是 難事了…

當然 我 也 經歷過 休閒/金典 鍋煮飯 燒焦兩三次, 壓力鍋 滷 無水豬腳 焦黑了 一大半以上, 水煮蛋 紙巾焦了三次….大概 只 有 作李建軒老師教的 豆腐蔴糬 零失敗, 目前 正享受 烘培的樂趣 至為感謝 杜佳穎老師教了 兩三次 鳳梨酥 我 也 練了 不下 10次了 剛也做 了檸檬糖霜蛋糕 感謝 老師上臉書 耳提面命 作 品 才 得以 改進….瑞康屋的 老師群 讚 啦!!!.

還 有 值得一提的 是 瑞康屋的 櫃姐與 主任 她們 是 一群 迷人 的 小老師, 話說去年 壓力鍋從 訂貨 到 拿到 鍋子 等了 將近 3個 月 這期間 多虧櫃姐 耐心教我 到 櫃上現熬2次 雞精, 幾乎任 何 疑 難 雜 症 她們 都能 為你 解決 幫忙 找 答 案…慧珺主任與 錦珠的 團 隊 值得喝采!!!

我 告 訴 同學 朋友 客戶 用 瑞康屋鍋具 大大 縮短 我 在 廚 房 的 時 間
最重要 的 是 二老 喜歡壓力鍋煮的飯, 快 又 好 吃…….. 他們 已不再期待電子鍋飯 或稀飯了 期 待 下個 月 週年慶 再 多排些 名廚 教學 課 程, 我 得 多學學 好 滿 足 老人家的 味蕾 且 我 還 希望 再 上 CC老師的課 無水 滷 豬腳 的 筆記 已 丟失ㄧ段 時 間了…….櫃上 請 儘快告示課程表!!!

Ming Chen 

10月19日 23:16 

愛吃美食，也有幾年瘋做麵包、蛋糕、包子、饅頭、燒餅、餅乾。
「家常菜」對我來說並不困難，為什麼要再多買一個鍋呢？（長輩會細唸浪費啊）。

在一次颱風天，CC老師新光三越現場示範，莫急莫慌、輕鬆放～是吧！跟我們傳統派，快快快的速度、翻炒、洗鍋，一道道快快快的做出料理，很不一樣，決定把鍋帶回家試試。
當我戰戰兢兢8分鐘煮出第一鍋滷肉，接著不洗鍋放入青菜燜煮、12分鐘菇菇雞湯，端上桌的口味，婆婆點頭認同，全家都說好吃好甜的青菜，餐後見底的鍋子，更讓我安心了！

許香蘭

10月20日 7:31 

101~101~~不是台北101~~~
是與瑞康結緣的101年冬季，也從此踏上買鍋這條無底深淵的不歸路。。。
話說這不會煮飯的媳婦，當初第一次使用阿嬤牌壓力鍋~壓力真的很大，一方面想要有所表現，二方面鍋內因過多壓力因而產生刺耳又大聲的滋滋叫聲，O MY GOD這到底要不要靠近、解決它，就在我抓破腦之際婆婆不慌不忙走過去把瓦斯關掉，留下驚嚇中的我還在那發愣~~~

此時，心中暗暗下了個決定。。。一定要把這“可怕會叫的怪獸”換掉~~~
於是趁週年慶到百貨公司“賴賴蛇”的找尋目標，就在此時看到瑞康屋像金字塔造型的壓力鍋，上前左看看右瞧瞧，幾經櫃姐三吋不爛之舌解說，再三確認不會有令人頭皮發麻的聲響後，從此瑞康鍋就進駐我家了。。。

鄭美英

10月20日 6:15 

接觸瑞康屋鍋具不知有多少個寒暑，剛開始是從電視「美食好簡單」有興趣認識這品牌鍋具，從壓力鍋→AMT→休閒鍋→mini pan ，每個鍋各有特色及煮出不同風味的料理。

因工作輪班有時為家人準備了晚餐，得考慮菜色及保溫持久的料理，以休閒鍋最優。女兒有時陪伴上課是為了想品嘗老師的某道料理，但她常常在放學後入家門就說好香喔！媽媽妳今天煮了什麼呢？有時我上可課後，她看著菜單開始點菜…至今我也不知是否還有欠？最近一次請她煮CC老師的「米蘭意大利燉肉」,哈哈哈！結果還是要我出馬啦。

林子惠
10月19日 15:24 

去年巨城週年慶，我在遠東巨城購買一組經典壓力鍋及一組經典鍋，抱著一份忐忑的心，等待了三個多月，終於在今年三月寄到了日夜期待的鍋具，

第一次使用的經驗便讓我驚艷不已，我煮的是精煉石斑魚精，當我開啟鍋蓋的那一剎那，一家四口分別從三個房間衝向廚房，迫不及待地想嚐一口，

當我嚐了一口後，哇!這魚湯真是香醇濃郁，滿滿的營養流入口中，家人喝過以后也都讚不絕口，瑞康屋的鍋具真的是非常好用噢！

謝謝瑞康屋的用心與貼心，藉由我的分享讓更多朋友們知道"瑞康屋"。
希望我能夠擁有瑞康屋金典鍋 ^_^

簡鱗鑒

10月19日 20:48
 
說來很好笑，實際上知道瑞康屋大約是在六年前，有好長一段時間未出去逛街約三五好友到遠東百貨閒逛閒話家常，無意間看到紅色強眼的櫃位迎面而來櫃姐親切的招呼，熱情的介紹瑞康屋產品多好又多好用，耐心講解鍋具使用。舌燦蓮花，OS我偷笑心裡想唉！百貨公司各廠牌若有十家有九家鍋具我幾乎都用過，用到不想在用呀!鍋具嗎都八、九不離十，生意人『生意嘴唬朶朶』哈哈老王賣瓜、自賣自誇的意思啦！令我趨之若務的櫃姊向我推薦介紹壓力鍋，天呀！心想他牌的壓力鍋家裡已有3、4個遲遲不敢用，因聽聞外介使用壓力鍋事故頻傳，心裡有點怕怕的無法突破心裡障礙。

你一定會問我，那你為什麼還賣，因為鍋具的容量大夠深可當湯、炒鍋用。瑞康屋的鍋具對我來說很陌生，但瑞康屋的鍋具外觀設計很吸引我。簡約又不失時尚，當下買了Hotpan鍋、潔能板，但最終結局也是晾在家裡當擺飾。女人嗎！閒來總是愛逛逛，

再次偶然的接觸是在1年前。小姐來嚐試我們公司的鍋具用無水煮青菜。嗯“好吃”『那A按奶』一樣的HOTPAN鍋煮出來的菜櫃姐烹出來的比我用的好吃，真正是『同款不同師父』天呀!這是什麼湯那麼好喝，櫃姐回應用壓力鍋滴的雞精，雖然好喝聽了有點莫名的抗拒，櫃姐細心的解說使我再次燃起信心，現在一鍋可烹出多樣菜，真是『一兼二顧、摸蜆兼洗褲』以往要吃美食一定要上餐館，但吃的安心嗎 ? 尤其現代人注重食安養生。

我現在不用擔心我們瑞康屋粉絲那麼多隨時可以上網分享做菜心得，隔了N年再次接觸我們瑞康屋對我來說一點都不嫌晚，總之一句話好鍋要懂得運用，才能創造出它的無限價值。

Candy Wang

10月19日 21:36

因為自己喜歡煮食所以最喜歡看美食節目，舉凡香榭大道，元氣加油站，美味生活+……第一次對瑞康屋的鍋具有印象是看到美人姐和cc老師用休問鍋初雙壁鍋（金典鍋）表演免洗鍋料理，心好嚮往著直到收到DM後就心涼了大半“怎麽這麼貴啊，是貴婦在用的嗎？”於是死了心僅止於看看就好！ 一直到三年前老公接到公司派令要到大陸寧波二年左右，因小孩在學無法同行，又聽其他同事說當地飲食又油又鹹又辣，心想老公一定無法適應，果然每天不是吃泡麵就是喝水喝飽，

二個月後第一次返台我去接機簡直不敢相信，結婚16年來天天嚷著要減肥的他從來没成功過，竟然兩個月瘦了7公斤耶！超心疼的，所以和老公溝通要自己煮食才行，但老公16年來只會煮白開水耶！心中立即浮現美人姐代言的鍋子應該會比較容易上手，（因為美人姐之前說最難的就是“丢”就行了）

和老公到大遠百瑞康屋，經櫃姐仔細介紹後我們買了3L和4.5L的休閒鍋，3L讓老公帶到大陸4.5L留在家照顧家人，因老公公司規定不準用電器產品，也不能在房間煮食所以只能帶著鍋子到茶水間用電磁爐煮食，利用寒暑假的全家－起過去就是我教老公煮食的時間，每每到了假期結束前就是要寫食譜留給老公，現在炒靑菜，煎松板豬，煎鯖魚，一鍋到底炒麵，樱花蝦炒飯，蕃茄炒蛋都難不倒老公了，甚至在我回台後還煮飯請同事吃呢！ 所以老公只有第一次返台瘦7公斤之後又胖回來了！這都謝謝瑞康屋鍋子幫我照顧先生的三餐！

有了這個經驗後去年剛好小孩成長期到了，聽大家說要煉雞精比較容易長高，二話不說又購入金典壓力鍋和不沾鍋，金典壓力鍋煉出的雞精又濃又純又香小孩很愛喝，兒子竟然一年之内長高10公分耶！

真的很感謝瑞康屋引進這麽好的鍋子，讓很多怕煮食又想手做的家庭主婦不再怕進廚房了！ “呷賀倒燒報”現在我的朋友們也跟我一樣買鍋成痴，上癮了啦！

杜偉莉

10月19日 20:26

幫我投票啊~41歲才參加「瑞康屋金典獎」徵文比賽~
因為爸媽忙創業，從小就送我跟妹妹寄住外婆家，在民國七十年代，沒有西式早餐店，電鍋還是奢侈品，一年三百六十五天，早餐只有～阿嬤清早用瓦斯爐熬煮的白粥，配上滷了又滷的滷肉鍋，濃稠的白粥淋上微微鹹香的肉汁，沒有任何配菜，就是暖呼呼的一餐。

輾轉三十多年過去，還是難忘阿嬤清粥的美味，因為每一口都是外婆不分寒暑，用燒到焦黑變型的白鐵鍋，花時間慢慢熬煮，餵飽我們一家老小。
後來電鍋流行，加上又重又大的快鍋引進，大阿姨大手筆買新鍋具，幫外婆煮粥，而且隨著台灣經濟起飛，粥裡加了豬大骨、紅蘿蔔絲、吻拉魚，尤其快鍋一煮，豬骨肉入口即化，粥裡滿滿是肉香菜甜魚鮮，是我們姐妹暱稱的「小魚粥」，但厚重的快鍋，洗涮費工，開起如果不會操作，還會溢鍋，大人總要我們不能靠近，完全沒機會學習怎麼做。