幸福瑞康屋的悄悄話:)
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目前分類:瑞康鍋友小故事 (44)

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Ou Melody


10月19日 22:22

一日看到一位媽媽拿著剪刀為幼兒的食物剪小塊,那把剪刀很精緻很省力又好使用,問了那位媽媽,媽媽告知是瑞康屋的商品,於是認識了瑞康屋!
後來無意間上了張樹貞老師的廚藝課,Iris老師的故事與當下我的處境、心境相似。Iris 老師說:「#家,#是全世界最棒的餐廳」故我決心要好好學習健康料理照顧我的家人並且呈現食物真實的原味與週遭朋友們分享。


於是勤於上廚藝課,高雄和台南的課都去上,漸漸的烹飪魂上身。往往可以站在廚房好幾個鐘頭也不覺得累,每天都想呈現健康美味又均衡營養且不重覆的佳餚於餐桌上。

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麻生 リリス


10月19日


 
印象中媽媽從我有印象起,就是工作家庭兩頭燒的女超人,因為除了上班,她還要照顧4個小孩。

從我變成人妻又變成媽媽那一年,小世界翻天覆地變調,完全不是想像中那樣,無法短期內適應,感覺自己很不快樂。

經驗老道的媽媽看出我的沮喪,告訴我「去做任何妳想做的事情,記得要開心!照顧好自己才能維持好的生活狀態。」

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陳瑠美

10月19日 

認識瑞康屋的鍋具,始於于美人代理鍋具印象,直至好友使用購買後介紹,才慢慢接觸了解,剛開始對鍋具的多功能,懷有存疑想法,鍋具烹煮食材真有如描述地便捷美味嗎?經過多次實際使用後,印證所言不虛。


瑞康屋所有鍋具皆擁有多功能性,可少油、少水、縮短烹調時間、鎖住食材的水分,吃的到食材的原汁原味,每個鍋皆可一鍋多用,取代了繁複的鍋具清理過程,因追求健康少油理念,蔬食皆採川燙方式處理,也因個人牙齒咀嚼力稍差,偏好稍軟的口感,但燙青菜火侯,若控制不當,易煮過頭,使食材營養成分白白流失,口感過爛,但自從有了瑞康休閒、金典鍋鍋具,從此燙青菜就變的簡單又容易,而且好吃,只須鍋內放少量水,蓋鍋入鍋中燜30秒,就可吃到美味又Q彈的口感,超棒的!


有了瑞康鍋後,料理過程變的輕鬆、自在、方便,廚房生活不再為了要辛苦做飯而汗流挾背,為我減輕不少壓力與負擔,又可以讓家人、朋友們吃到食材的營養與美味,一舉數得!
冬天快到了,喝一碗由壓力鍋所煉出不加一滴水的純雞精,温暖身與心,購買市售的雞精,總有股難以言喻的味道,很不喜歡,還以為雞精的味道本是如此,直至初嚐壓力鍋所煉出雞精後,才發覺原來真正的煉雞精是這麼濃醇好喝,而且比市售雞精便宜,今年過冬預計煉四隻雞來做雞精,就可不畏寒流侵襲,實在是太強大了,除了補充蛋白質等營養外,還可充當雞高湯使用,使料理更加美味與多元化!


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何蕙莉

10月19日 20:57

美食背後的利器,成就總舖師的心願


母親的手藝精湛,使我自小只能從旁欣賞她流暢有序的製作料理,卻少有機會插上一腳,因此對 “烹飪”既好奇又嚮往。隻身北上的生活裡,縱使工作上有壓力且忙碌,惟熱愛烹飪的念頭從未退燒。除了利用假日下廚,也常透過電視的美食節目學習烹飪。當工作產生倦怠感之餘,我無意在『美食好簡單』的節目中,看到溫國智老師的烹飪教學,當時他正輕鬆自在的操作著【易拉轉】,它的便利讓我在當下就告訴自己,這個料理機器一定要入手。


爾後開始接觸瑞康屋的廚藝課程,它的學習範疇包羅萬象,舉凡台菜、客家古早味、日式、義式、韓式、美式、無國界料理、烘焙…,讓我徜徉在學習的國度裡樂不思蜀,還覺得時間不夠用呢!
配合著學習我也陸續添購了雙享鍋、壓力鍋、休閒鍋、不沾鍋以及周邊商品。俗話說:「工欲善其事,必先利其器」,這些不同功能性的鍋子,讓我在烹煮過程充分感受到省時及便利,自然也能體會隨著節省能源而來的節約開銷。


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陳慧芬

10月19日 21:33

記得接觸瑞康屋鍋具,是在電視《美食好簡單》裡,看溫國智師傅做料理,真的超級簡單,從小在都市長大的我,嫁做人妻,專心帶小孩後,平常的休閒就是看電視,尤其是美食節目是我最愛看的。
看遍所有的美食料理節目,只有《美食好簡單》的料理法 最簡單了,最容易上手,讓身為家庭主婦的我躍躍欲試,而且看著使用的鍋具是如此的厲害呀!每天我都準時收看以及做筆記,現在抄筆記也抄了六年了,學著電視上做出來的料理 小孩都說:好好吃ㄛ!媽媽好厲害。。。無形中超有成就感的,為自己的家人做著幸福的料理,變成是我每天最重要的一件事。


直到五年前節目上有獎徵答(每日的兩道料理名稱)我寄了明信片,太幸運了 結果我抽中了一公升的休閒鍋,我好高興耶!從此和瑞康屋結下 不解之緣。
每年母親節時,我會買瑞康屋的鍋具來稿賞自己的辛苦,買了五年多從休閒鍋 壓力鍋 易拉轉 快易夾 潔能板 各種工具小五金……等等 應有盡有,每天使用這些我最愛的鍋具時, 心情是美麗的,做出的料理是美味的,整體上除了好煮 好吃 又好快,也有療癒作用呢!


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黃雅稜

10月19日 17:22 

愛上瑞康屋,就得要來說說我的「粽子情」~
自己綁粽子邁入第二年,更早之前媽媽手腳還伶俐的時候都是媽媽自己綁,我的工作永遠都是洗粽葉!
從小洗到大,話說~學會一樣絕活也算是洗葉達人吧?有誰可以洗葉子洗30年ㄋㄟ?呵呵…
為什麼長了這麼大還是不會?因為經過我的手粽子通通脫線變米糕!所以媽媽說~我只能洗葉子!


現在媽媽視力不好,雖然早期有姑姑幫忙,現在甚至可以上網訂粽子,但…總是少了一味~媽媽的味道,讓我好想把綁粽子學好喔!
現在能這樣自給自足,完全是因為去年在西門瑞康屋遇到了「徐貴人」!受到Fan Shu Shiu的包粽專人教導~牽著妳的手,指引包粽…這樣有沒有足感心ㄟ~其實,我真的很感動!對於不認識的菜鳥鍋友竟然這麼用心不嫌棄!

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林耀民

10月19日 11:48

瀕臨破裂的婚姻,居然靠鍋子救回來了
我也算是個家庭煮夫吧~雖然輪到我”下手”的機會不多,但是對於廚房用具我就是忍不住想要嘗試想要買,也因為愛買所以常常會買到地雷
買到地雷後,畢竟也是花錢買的又很不下心丟掉,只好勉強用用,也因為不好用就會再買新的,常常讓老婆不斷警告我,你又不常煮不要再買垃圾回來,家裡放不下了,也因為如此我就只得偷偷買,買了後又被警告如此循環不以……


無意中在電視節目裡看到了微微蔡老師和郁芳一起煮菜的節目,覺得好心動很想買,但是又怕家中老婆的”獅吼功”只好忍下,但是越看越喜歡,就趁老婆不注意的情況下買了
當我把瑞康屋的新鍋子拿出來的時候,老婆實在快抓狂了,還好我馬上煮了透抽(完全沒放半滴水,連洗帶煮只要4分鐘)和彩紅蔬菜(沒有放油喔,連洗帶煮只要5分鐘),老婆那張不敢相信的臉,呵呵~我到現在都沒辦法忘記


吃下第一口我們終於知道原來海鮮是不要放水川燙的,蔬菜是可以用自己蔬菜本身的水份煮熟的,那股清甜,天啊!這才是食物的原味,原來只有好的鍋具才能帶出食物自己的味道,所有的調味都嫌多餘

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劉于溱

10月17日 23:38 

第一次認識瑞康屋的鍋子 ,其實是在無意的聊天中 。有一位長輩 ,說她常常看溫國智主廚跟郁方的美食好簡單 。很喜歡裡面使用的鍋子 ,但是不知道叫什麼 ,想去買又怕櫃上櫃姐要處理很久 。於是我跟她說 …好 ,我來幫妳查 。用手機上網尋找看節目裡面使用鍋具的牌子 ,一找到馬上連入網頁請長輩看鍋子是否長的一樣?因為瑞康屋的鍋子實在種類不少 ,也費了一番時間才找到她喜歡的兩款鍋子 。她很開心 。於是 ,我在隔天跑到櫃上尋找雙饗鍋跟8L壓力鍋 。

為了好好的教會長輩使用鍋子還先上了小黑老師的櫃上示範課程 。收穫很多 。拿到鍋子後 ,先示範了幾道菜 ,才發現 ,原來有看節目真的有差哦 。長輩不用上課都知道很多鍋子的小秘密跟訣竅 。兩周後我又購入壓力鍋 。回家滴雞精 …滷牛肉 。發現好厲害啊 。深深的愛上這個牌子 。陸陸續續的金典鍋 ,不沾鍋 。都入手了 。老師們上課都很仔細很棒 。超有耐心 。先購入鍋子的前輩們也都不吝於指導 ,可以學的很快 ,不會把高貴不貴的鍋子弄壞😁 喜歡看到社團人氣不斷 。好的鍋子可以省去很多時間在廚房顧火 ……也可以在家族聚餐時放出很多驚奇 ……重點是洗鍋子終於不必再像要作戰一樣 ………

 

圖文出處:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=631770143651250&id=100004548104179

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涂法雅

10月18日 21:41 

自從接觸瑞康屋的快鍋,練習做滴雞精,洋蔥精,還有蛤蜊精,一鍋三吃,第一次買到如此方便的鍋,這要感謝我的妹妹Anny Zhumeng介紹我才有機緣接觸瑞康屋,我是一個粗線條的人,習慣重口味的料理,如今每天使用瑞康屋的快鍋,易拉轉,中式炒鍋,最近新推出的切切樂也超方便又省力,不需要刀功就可以將食材處理好,

如今算好家人下班回家的時間前半小時就開始準備開火,一次搞定晚餐,對於小家庭來說太方便了,而且是無油煙料理,又不會煮的菜量太多,重要的是好吃,營養又不油,瑞康屋的鍋具真的好好用喲…

現在有機會擁有金典鍋,好感謝瑞康屋的貼心,好希望我能擁有#瑞康屋的金典鍋。也分享給我的好朋友們知道“瑞康屋”。

 

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圖文出處:

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Ree Sh

10月18日 19:52 

今天我要分享的是我跟瑞康屋-MINIPAN的故事
跟"PAN系列鍋子"結緣,是從我們家電子鍋壞掉開始。我不是家庭主婦,也不崇尚一定要在家裡煮。但在面對家裡附近外食已經吃到膩,再加上外食普遍熱量都比較高,面對腰圍越來越寬廣、居高不下的體脂肪等等狀況下。終於,在離家後自己居住逾10個年頭,我也開始會在租屋處小廚房自己弄點甚麼東西吃。

建構自己的廚房,一開始根據傳統廚房印象,慢慢的在小廚房中添購了電子鍋、微波爐、電鍋(簡稱廚房三兄弟)等基本配備,炒菜的不沾鍋中華炒鍋等,當然還有湯鍋.....還有因為主人失心瘋進駐的氣炸鍋。眾多廚具(其實這些只是"基本"的kitchenware)讓原本不大的廚房看起來變得更小了,而且每個電子產品都需要插電,廚房儼然變成我家除了書房(筆電、手機充電、平板充電...)插座爭奪最凶猛的地方之一。回到正題,一切就發生在我的電子鍋壞掉的那一刻....

「是的,電子鍋壞掉了」雖然我已經幻想要換掉它很久,因為煮出來的飯好像沒那麼好吃,在瘋日本購物的影響下,常常幻想要以panasonic的釜金鍋代替我們家的電子鍋。但在它真的壽終正寢那一刻,剛好我看了「極簡生活」系列的書籍。「你應該盡量降低物質慾望,環境中應該擺上真正好的東西」雜亂的廚房,在電子鍋回收後,突然,好像有那麼不雜亂了一點~!!!又想到之前閨蜜,幾近洗腦式的一直推銷hotpan的好用跟多用途。~入手人生第一支pan...PAN....MINIPAN迷你鍋(外加節能版,這又是另外一個故事了)~我的第一支瑞康鍋是 mini pan,因為minipan直徑較小不能直接放在爐火上,我在朋友的建議下,配合節能板使用。看著minipan孤零零地縮在節能版的角落,讓我起心動念要好好利用節能版剩下的空間,所以又放上另一個小鍋。

minipan裡面煮得是一人份晚餐,半杯米(一比一的水)+青豆+木耳加上少許鹽巴,蓋上蓋子。在等待minipan冒煙的同時,節能版上另一個鍋子炒著青菜作為配菜。不用20分鐘,一人份的一菜一飯就完成了。minipan直接放進外鍋,青菜帶進便當,就是美味的晚餐~🍝🍝,因為煮的量剛好就是一人份,我家微波爐好一陣子沒啟動了(幾乎沒剩菜😌)
這樣煮了近一個月,除了很方便、又省錢,我意外的發現自己變瘦了(是同事說~你瘦囉~!! :* )
而因為minipan的好用,最近又趁周年慶入手了HOTPAN 2L+1L。打算不沾鍋退役後加以取代👍

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Shan Shan Peng

10月18日 
 
巿售滴雞精不便宜Y!
瑞康屋專櫃特地為了我煉雞精,喝過真是讚Y,量又多,一隻足足一家六口一人-碗,重點是又快又省錢,全雞不浪費,家人的健康又顧的到,真的是用過就愛上它了,還被家人懷疑到底是加了什麼塗層的鍋子,續熱功能超強,我的最愛是休閒鍋和壓力鍋哦


以下圖片是周年慶又加購的,給在外住宿的女兒煮飯吃,還有其它的鍋,每每去櫃上看老師教學介紹都會好想再入手哦,因為真的好好用,煮飯變輕鬆了,廚房也不在油膩膩好清爽~鍋具顏色繽紛看了心情自然好,菜也變好吃了,連小三的兒子都會煮無水青菜還 說什麼那麼容易煮啊!
真是好的鍋子,可以傳子傳孫~

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劉晏汝

10月18日 3:46

自從與瑞康屋結緣後,我發現下廚是真的可以這麼優雅~
不需大火揮鏟汗如雨下,就可以色香味具全且營養滿分;不需扯嗓狂叫小孩吃飯,家人自動聞香而來!
每次學煮菜的課程,更是廣結志同道合朋友的絕佳機會,大家都是為了家人和自己的健康而選擇低油烹煮的瑞康屋;FB上的熱情網友,更是無私的分享各式美味佳餚食譜,遇到有新手提問,更是每問必100答,真是一群有愛的鍋友!
感謝瑞康屋讓費時費力的料理都簡單起來了!

 

圖文出處:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1313758221968551&set=a.184034498274268.47177.100000031583950&type=3

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Mecuery Peng


10月17日 23:45 

 

我在4年前因為朋友的分享.而認識這個瑞士廠牌的頂級鍋具~剛開始我不了解他的神奇事蹟.經過櫃位料理老師們的現場示範解說.我才發現煮菜原來可以這麼輕鬆.只要掌握住"莫急莫慌.隨便丢"的原則.人人都可以變身為大㕑.煮出美味料理~

以前我是料理白癡.煮菜很難吃.現在我變身為家中的大㕑.可以每天在家自由變化出美味料理:壓力鍋無水滷肉.双享鍋燉飯.休閒鍋燙青菜.不沾鍋烤蛋糕……家人都讚不絕口.一直說好吃.真的不是我很煮.實是鍋子太厲害.現在我不能一天沒有他~因為他是我的最愛♡

 

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黃瓊玉

10月17日 23:45

自己和瑞康屋鍋具第一次的緣分,是因為兒子小時候氣管不好,抵抗力差,

還未接觸到瑞康屋的壓力鍋前,一直以來都是購買市面上的滴雞精,因為看到電視上美人姐的介紹,說用瑞康屋的壓力鍋滴出來的雞精,實在濃,純,香,所以萌生了想購買的念頭,剛好瑞康屋在嘉義設櫃,就這樣一買成了老主顧了,

用瑞康屋的壓力鍋滴出來的雞精真的比我買市面上的還優,重點是不用再提前一個多月就要先訂,現在要喝隨時可用,現在我的兒子長的頭好壯壯,謝謝瑞康屋,瑞康屋金典獎我來了。

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王怜蓉

10月18日 0:42 

延續媽媽的愛
從以前到現在,媽媽都會煉雞精給我們這些小孩燉補,常說我們老是三餐在外,吃不營養,要偶爾喝點營養的雞湯!從小蘿蔔頭,唸書,工作,結婚,懷孕,坐月子,到現在,還是偶爾會燉上一隻雞!


現在換我的小孩大了,一個小一,一個小班!於是,煉雞精浮上腦海,我是個超不會煮飯的媽媽,也常吃外食,但我想也是該偶爾要煮些營養的給自己的孩子補補身子,讓他們頭好壯壯,健康成長!但我也是個超怕麻煩的媽媽,最好能夠很快就能完成一道料理!我又沒辦法像我的媽媽,是用傳統的方法,燒木炭,顧火爐,加木炭,那對我來說,太麻煩了,也沒有那樣的場地,最最最重要的是還要善後!哎,真不敢想,想到更沒動力了!

又之前聽幾個朋友說過,她的壓力鍋,爆過,因為在鍋子發出警示的聲音時,因為在忙別的,沒注意,雖然沒怎樣,但我覺得好危險好恐怖!在心裡設下絕不使用壓力鍋,就像是一顆不定時炸彈擺在家裏,我又是個很散的媽咪!哈!

直到最近,天氣稍涼,又想起煉雞精,給孩子補補身!想起,很久以前,看過于美人在節目中介紹過瑞康屋的鍋子,尤其是煉雞精的鍋子!我馬上上網搜尋,發現,瑞康屋的壓力鍋是向下排氣,有三道安全裝置,這才讓我可以很放心的使用它!

 

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Vicky Wu 
 

10月15日 22:53 
 

接觸瑞康屋的時日其實不久,緣起於長期使用菲姐代理的鍋具,因鍋具耗損之故,崇尚少油、少油煙健康料理,興起更換鍋具的念頭,近年來,食安風暴一再地發生,黑心商人們唯利是圖,昧著良心獲取最大利益,犧牲了全民的健康,令人食不心安,人心惶惶,為了家人的健康,儘量選擇在家料理,減少外食用餐次數,經由朋友介紹,認識了瑞康屋的鍋具,一分錢一分貨,瑞康屋代理的鍋具,都經過歐盟、德國、瑞士檢驗認證,使用上很安全與放心!


入手壓力鍋之前,其實我家有3個他牌大廠的壓力鍋,早期的壓力鍋在烹煮時,總會發出巨大的聲響,令人很有壓迫感與害怕,深怕卸壓操作不當,導致氣爆危險,所以壓力鍋在烹煮時,我總是敬而遠之,小心地避開,深怕被波及,加上操作上需要經驗與技巧,與鍋蓋膠圈清洗不易,自此閒置少用,直至遇上金典壓力鍋後,才真正改變了對壓力鍋的既有印象,實在不容易啊!
滴雞精也是壓力鍋的強項,透由煉雞精配件,所煉出的雞精香醇濃郁,不加一滴水,完全沒有腥臊味,所花費的成本還比市售雞精便宜,好喝又營養,超划算的!這也是當初會購買原因之一。
曾用燉鍋熬煮花生甜湯長達7~8小時,花生才能軟爛綿密,但因長時間的熬煮,品嚐花生湯總有股油耗味,若用他牌的壓力鍋燉煮,卻不易煮爛,讓我陷入兩難局面,使用金典壓力鍋燉煮,煮花生甜湯,不再是費時費工,而且變簡單,上升二條線後,小火加熱50分,卸壓後即可享用美味甜湯!真是太開心了!也因其操作簡易,清洗方便,又可以快速烹煮,鎖住食材的原始美味,自此壓力鍋也是我家常用鍋具選項之一。

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PeiTing Monica Huang

10月17日

認識瑞康鍋具是家教學生家長強力推薦,堅持減法生活的我,一直認為花這麼多錢買鍋具是非常不應該的事情,現實生活也真是有經濟上的考量,但享用過家長用瑞康鍋具的料理,加上鄰居剛好也有人推薦,再加上我好愛自己動手料理和烘焙,然後招待親友到家吃飯, 去年開始我就決定要存錢買瑞康鍋。媽媽說一隻鍋子超過1000她就覺得貴了,我倒是覺得好鍋可以安心烹飪,使用很久,使用時又很快樂,雖然貴也是很值得花的事。

今年母親節時到百貨公司吃飯時,剛好遇到母親節活動,諮詢了家長的意見,她說這樣的折扣難得,於是買了一組8+4L壓力鍋;開始過著煮牛肉麵不用花很長時間的日子。今年10月沒想到遇上HOLA推出4.5L限量版休閒鍋,可以無水燙青菜,煮水煮蛋,烤雞吸引我手滑了下去;然後發現UCOM魔法不沾鍋可以烤甜點,煎東西不用倒油,這犯規到我又手滑了一組。希望今年手滑這樣就好。我覺得自己非常有福,可以認識家長介紹這樣的好鍋具,讓我在廚房裡快樂更加分!
 

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https://www.facebook.com/peiting.m.huang/posts/10154591807042387

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Sue Cheng 


10月17日 20:31


話說和瑞康屋的結緣,民國97年,在電視節目中,看見主持人于美人和洪白陽(cc)老師,用休閒鍋作料理,感受到食物的美味又快速,怎會如此神奇呢,從此密切注意瑞康鍋具,進一步去了解它。


民國98年開始採購,開心的在廚房玩起料理的〝科學實驗〞,見證了一切!從此就像〝鍋迷〞似的,開始逐年採購各種不同尺寸的鍋具,來滿足大家庭的料理需求,如今每逢過年過節,家族大聚餐時,都能及時一鍋一鍋的,熱騰騰呈現,彷彿buffet自助吧!真是得意,一手搞定,YA!
在劍潭廚藝教室,跟著老師學習各國料理,進而結識一些鍋友,大家都熱情有勁,提供個人經驗互相交流,彷彿個個都是料理高手,陶醉的很!

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Huang Hua Chiu


10月17日 20:29

 

好鍋讓全家變料理高手。

題目:我喜歡的一道料理


我最喜歡的一道料理是牛肉麵,是媽媽煮的,比外面賣的牛肉麵有味道、湯頭很濃,裡面加很多材料,第一次吃的時候是去年暑假,吃完就很想再吃,只要媽媽說:「今天要煮牛肉麵。」我就口水直流。

 

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江傳海


10月16日 13:44 


我認識瑞康鍋源自於我的太太~
太太為了延續對爸爸的愛(我的岳父),買了很多的瑞康鍋;一開始我很排斥、也不敢使用瑞康鍋,深怕我的不小心,損壞了太太心愛、寶貝的瑞康鍋~

太太不是很會烹調,但是她很認真的學習,看美食好簡單節目,看 我愛瑞康鍋~煮的又快又好吃 社群老師們、鍋友們的分享;從中太太也吸收學習到很多烹調的方法,慢慢的太太越來越會使用瑞康鍋了,有碰到問題馬上就請教瑞康屋的老師....


就這樣太太學會了使用瑞康鍋之後,很有耐心的教我,我由害怕、不敢使用瑞康鍋到現在......慢慢的我越來越喜歡使用瑞康鍋烹調了,因為他煮的又快又好吃~

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