IMG_7139.jpg

今天為大家介紹一道做起來簡單，看起來困難的菜餚，就是香菇蝦仁羹湯。

材料：大朵香菇十朵

         蝦仁約半斤

         絞肉約200g

         蘿蔔小條一條

         紅蘿蔔小條一條

         鹽、胡椒適量

         雞高湯約2000cc

做法：

1.大朵香菇去梗，蝦仁與絞肉拌勻

2.香菇洗淨，塗抹太白粉後將拌勻的絞肉及蝦仁塗在上面

3.將蘿蔔削皮後切丁，放在煮滾的高湯中熬，熬15分鐘後，放進香菇蝦仁羹

4.滾五分鐘後放進外套，悶十分鐘即可

arrow
arrow
    全站熱搜

    rakenhouse 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄