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這次的課程內容是有歐式鄉村情調的普羅旺斯燉牛腱和西班牙清湯。整堂課CC老師妙語如珠，一面示範一面和學員們分享國外旅遊的趣事等，課堂上的氣氛非常歡樂。用壓力鍋燉煮的牛腱軟嫩入味，湯頭濃郁，多種蔬菜熬煮的西班牙清湯味道非常豐富，老師說，這道清湯有多種吃法，可以配上法國麵包，也可以加入非常細的義大利麵，這次的吃法是加入起士絲。以下是上課的實況照片，對課程有興趣的朋友可以看瑞康屋廚藝教室四月課程表或電話02-28850038
每次CC老師的課都爆滿，想上的要早點預約喔
老師正用快易夾炒蔬菜
正在加紅酒進牛腱鍋中
煮好了！快點用超好用的肉剪剪開牛腱分給大家吧！
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