一鍋料理近來很流行,不需要高明的廚藝,也不用多道的烹調程序,只要選定食材,通通放進鍋裡,即可輕鬆搞定一餐,尤其戶外野餐露營更是適合。知名餐廳主廚范光竹,用一個不銹鋼鍋和簡易食材,設計出三道美味的料理,現在就趕緊來學!此外,夏天高溫,若準備生鮮食材在外處理,切記要先在家將食材處理清洗,並丟入冰箱冷凍,等到要出門,再直接放入保冰箱(袋)帶走,食物才不容易腐敗。(蔡惠嵐/台中報導)
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一鍋料理近來很流行,不需要高明的廚藝,也不用多道的烹調程序,只要選定食材,通通放進鍋裡,即可輕鬆搞定一餐,尤其戶外野餐露營更是適合。知名餐廳主廚范光竹,用一個不銹鋼鍋和簡易食材,設計出三道美味的料理,現在就趕緊來學!此外,夏天高溫,若準備生鮮食材在外處理,切記要先在家將食材處理清洗,並丟入冰箱冷凍,等到要出門,再直接放入保冰箱(袋)帶走,食物才不容易腐敗。(蔡惠嵐/台中報導)
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