微微蔡老師（右）真的在30分鐘之內，煮出5道美味料理，讓民視主持人楊平嘖嘖稱奇（左）。
- 7月 08 週五 201615:14
30分鐘5道菜 超好吃 露營快煮新境界
微微蔡老師（右）真的在30分鐘之內，煮出5道美味料理，讓民視主持人楊平嘖嘖稱奇（左）。
- 6月 27 週一 201616:24
一鍋料理超簡便 露營野餐必學
- 2月 10 週二 201522:42
于美人纖腰一束爆乳賣鍋
于美人纖腰一束爆乳賣鍋
作者潘鈺楨、王英傑╱台北報導 | 中時電子報 – 2015年2月8日 上午5:50- 4月 05 週五 201320:18
[報章報導]瑞康屋代理PUREJAD 清潔用品
工商時報【吳正弘】
除了賣好鍋，瑞康屋最近也賣起清潔用品？瑞康屋總經理蔡蕙玲以自己體驗「乳木果油」的天然健康與驚人效果，決定代理引進PUREJAD璞摯品牌系列產品推薦給國人，讓大家都能享受到純天然植物萃取、環保健康的家居用品。
蔡蕙玲表示，來自西非的PUREJAD璞摯系列產品強調100％天然植物萃取，「反璞歸真.摯愛一生」的創立宗旨，也呼應瑞康屋的心聲；而品牌商標「母與子」的圖案則象徵「璞摯」重視代代「傳承」的精神，每項產品都以守護消費者健康為優先，希望大家都能置身於天然無害的生活環境裡。
PUREJAD璞摯是100％純天然成分製造，原料皆由大自然植物所萃取，製作過程無添加有害的化學藥劑、色素或人工香料。由於乳木果油深受大眾喜愛，PUREJAD璞摯產品開發是專以身體及廚房用品使用為主，而與其他業者不同的是，PUREJAD乳木果油濃度甚至高到100％。
除了賣好鍋，瑞康屋最近也賣起清潔用品？瑞康屋總經理蔡蕙玲以自己體驗「乳木果油」的天然健康與驚人效果，決定代理引進PUREJAD璞摯品牌系列產品推薦給國人，讓大家都能享受到純天然植物萃取、環保健康的家居用品。
蔡蕙玲表示，來自西非的PUREJAD璞摯系列產品強調100％天然植物萃取，「反璞歸真.摯愛一生」的創立宗旨，也呼應瑞康屋的心聲；而品牌商標「母與子」的圖案則象徵「璞摯」重視代代「傳承」的精神，每項產品都以守護消費者健康為優先，希望大家都能置身於天然無害的生活環境裡。
PUREJAD璞摯是100％純天然成分製造，原料皆由大自然植物所萃取，製作過程無添加有害的化學藥劑、色素或人工香料。由於乳木果油深受大眾喜愛，PUREJAD璞摯產品開發是專以身體及廚房用品使用為主，而與其他業者不同的是，PUREJAD乳木果油濃度甚至高到100％。
- 11月 15 週二 201118:15
健康養生餐 簡單輕鬆烹
圖片版網址 http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33814685/IssueID/20111115
目前在烹飪教室授課的張瑀庭，曾任美食記者，對於挑選優質食材烹調很有心得，注重養生的她，設計了4道符合高纖、低脂、抗氧化的菜色，想吃得營養又健康，其實很簡單。
報導╱蘇曉音 攝影╱吳朝奎
法式洋蔥湯
材料：洋蔥2顆、蒜頭3顆、奶油20克、橄欖油40ml、麵粉30克、月桂葉1片、百里香5克、紅酒50ml、雞高湯800ml、法國麵包2片，鹽、黑胡椒各少許
準備：洋蔥、蒜頭分別洗淨、剝皮、切碎；麵包烤上色備用。
1炒軟
洋蔥、蒜頭以橄欖油、奶油用小火炒至焦糖色，加麵粉、月桂葉、百里香炒香。
2調味
倒入紅酒，加雞高湯、鹽、黑胡椒煮滾，轉小火煮10分鐘，品嘗時搭配麵包。
鱸魚莎莎醬
材料：鱸魚片1片(約200克)，紅、黃甜椒絲各10克，鹽、黑胡椒各少許
莎莎醬：洋蔥、牛番茄各200克，香菜60克、蒜頭2顆、檸檬1/2顆、橄欖油100ml，鹽、黑胡椒各少許
準備：洋蔥、牛番茄、香菜、蒜頭切碎；檸檬擠汁。
1醃漬
鱸魚片灑上鹽、黑胡椒醃5分鐘，蒸熟後備用。
2調醬
檸檬汁與洋蔥、番茄、香菜、蒜頭、橄欖油、鹽、黑胡椒拌勻成醬汁，佐魚肉品嘗。
五穀雜糧牛蒡飯
材料：五穀雜糧米480克、黃豆240克，牛蒡絲、洋蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、花椰菜各100克，紅、黃甜椒絲各150克，白芝麻、鹽、柴魚粉各少許、烏龍茶包1包、水720ml
準備：花椰菜切小塊備用 。
1浸泡
五穀雜糧米、黃豆洗淨泡水4小時，爆香洋蔥，加米(連水)、烏龍茶粉、鹽、柴魚粉。
2燜煮
做法1倒入電子鍋鋪黑木耳、紅蘿蔔、牛蒡煮熟，再鋪花椰菜、甜椒續燜15分鐘，灑白芝麻。
南瓜奶香蓮子
材料：南瓜300克、蓮子200克、冰糖30克、水500ml、鮮奶300ml
準備：南瓜連皮切塊備用。
1煮軟
南瓜、蓮子加水以小火煮至軟爛。
2調味
瀝出一半水，鍋中加冰糖以小火煮到收汁，淋鮮奶品嘗。
本日料理手 張瑀庭
選好材料 簡易料理吃原味
最近出版《只吃好東西》的美食作家張瑀庭說：「要吃出健康，首先一定要選擇好的材料來做菜，而且不必過度調味就很好吃。」煮洋蔥湯時，一定要以小火將洋蔥炒到焦糖色，得花近40分鐘，如此才能凸顯洋蔥特有的香甜滋味；至於五穀米至少需浸泡4小時才易煮透，可搭配蔬菜炊煮。
目前在烹飪教室授課的張瑀庭，曾任美食記者，對於挑選優質食材烹調很有心得，注重養生的她，設計了4道符合高纖、低脂、抗氧化的菜色，想吃得營養又健康，其實很簡單。
報導╱蘇曉音 攝影╱吳朝奎
法式洋蔥湯
材料：洋蔥2顆、蒜頭3顆、奶油20克、橄欖油40ml、麵粉30克、月桂葉1片、百里香5克、紅酒50ml、雞高湯800ml、法國麵包2片，鹽、黑胡椒各少許
準備：洋蔥、蒜頭分別洗淨、剝皮、切碎；麵包烤上色備用。
1炒軟
洋蔥、蒜頭以橄欖油、奶油用小火炒至焦糖色，加麵粉、月桂葉、百里香炒香。
2調味
倒入紅酒，加雞高湯、鹽、黑胡椒煮滾，轉小火煮10分鐘，品嘗時搭配麵包。
鱸魚莎莎醬
材料：鱸魚片1片(約200克)，紅、黃甜椒絲各10克，鹽、黑胡椒各少許
莎莎醬：洋蔥、牛番茄各200克，香菜60克、蒜頭2顆、檸檬1/2顆、橄欖油100ml，鹽、黑胡椒各少許
準備：洋蔥、牛番茄、香菜、蒜頭切碎；檸檬擠汁。
1醃漬
鱸魚片灑上鹽、黑胡椒醃5分鐘，蒸熟後備用。
2調醬
檸檬汁與洋蔥、番茄、香菜、蒜頭、橄欖油、鹽、黑胡椒拌勻成醬汁，佐魚肉品嘗。
五穀雜糧牛蒡飯
材料：五穀雜糧米480克、黃豆240克，牛蒡絲、洋蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、花椰菜各100克，紅、黃甜椒絲各150克，白芝麻、鹽、柴魚粉各少許、烏龍茶包1包、水720ml
準備：花椰菜切小塊備用 。
1浸泡
五穀雜糧米、黃豆洗淨泡水4小時，爆香洋蔥，加米(連水)、烏龍茶粉、鹽、柴魚粉。
2燜煮
做法1倒入電子鍋鋪黑木耳、紅蘿蔔、牛蒡煮熟，再鋪花椰菜、甜椒續燜15分鐘，灑白芝麻。
南瓜奶香蓮子
材料：南瓜300克、蓮子200克、冰糖30克、水500ml、鮮奶300ml
準備：南瓜連皮切塊備用。
1煮軟
南瓜、蓮子加水以小火煮至軟爛。
2調味
瀝出一半水，鍋中加冰糖以小火煮到收汁，淋鮮奶品嘗。
本日料理手 張瑀庭
選好材料 簡易料理吃原味
最近出版《只吃好東西》的美食作家張瑀庭說：「要吃出健康，首先一定要選擇好的材料來做菜，而且不必過度調味就很好吃。」煮洋蔥湯時，一定要以小火將洋蔥炒到焦糖色，得花近40分鐘，如此才能凸顯洋蔥特有的香甜滋味；至於五穀米至少需浸泡4小時才易煮透，可搭配蔬菜炊煮。
- 11月 09 週三 201111:44
夏瓜做好料 清甜爽口
圖片版原網址http://tw.nextmedia.com/mobile/article/issueid/20110520/artid/33399581/appname/twapple_sub
夏瓜做好料 清甜爽口
夏天是各種瓜類盛產的季節，瓜類不但營養豐富，而且退火消暑，烹飪老師溫國智和台中欣燦客家料理老闆娘羅美蘭，以當季的冬瓜、絲瓜、苦瓜和南瓜，示範6道兼具創意和傳統風味的瓜料理。
報導╱邱俊智、羅惠鈴 攝影╱吳朝奎、陳逸宏
百花絲瓜排
絲瓜甜潤、醬汁鹹甘，加上Q彈有勁的香腸，老少咸宜。(溫國智示範)
夏瓜做好料 清甜爽口
夏天是各種瓜類盛產的季節，瓜類不但營養豐富，而且退火消暑，烹飪老師溫國智和台中欣燦客家料理老闆娘羅美蘭，以當季的冬瓜、絲瓜、苦瓜和南瓜，示範6道兼具創意和傳統風味的瓜料理。
報導╱邱俊智、羅惠鈴 攝影╱吳朝奎、陳逸宏
百花絲瓜排
絲瓜甜潤、醬汁鹹甘，加上Q彈有勁的香腸，老少咸宜。(溫國智示範)
- 11月 08 週一 201022:46
秋香老師代言MIT土雞烹調活動
- 9月 27 週一 201003:14
瑞康屋士林旗艦店的報導
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- 9月 15 週三 201011:34
【媒體報導】玩具天地－迷你版廚房精巧 來當小小阿基師
玩具天地－迷你版廚房精巧 來當小小阿基師
2010-08-07 中國時報 林思吟／台北報導
假日在家不妨帶著孩子一起享受下廚樂，現在兒童廚具愈做愈專業，除了揉揉麵糰、壓壓餅乾模外，小朋友還可以擁有自己專屬的圍裙、刀具、鍋具等，就連迷你版廚房也都栩栩如生，雖然不能真的拿來煮東西，但依照兒童身高量身訂做，小孩不用再墊腳幫媽媽做家事。
為了讓小孩方便拿握，這些廚房用具尺寸較小，但迷你鍋具真的可以拿來煮，菜刀也可以切東西，繽紛的色彩外加動物造型，不只提高小孩下廚的興趣，連大人也直呼卡哇伊。
至於父母親最擔心的安全問題，HOLA公關萬麗君表示，兒童廚具著重在讓小孩體驗參與的樂趣，刀具的刀頭都有圓角設計，刀鋒也較鈍，不過還是建議父母親陪同在旁。
IKEA公關蔡宜穎則說，兒童鍋具採不銹鋼材質，煎炒煮炸都可以，不過蔡宜穎也提醒家長，因為尺寸迷你，如果真要放在專為一般鍋具設計的瓦斯爐上，要小心因大小不同而容易傾覆。如果懶得親自下海教學，也有廚藝教室鎖定9到13歲的小廚師夏令營。業者表示，7月梯次場場爆滿，男、女生出乎意料比例相當，顯示君子遠庖廚的觀念已經改變，不少父母想要培養小小阿基師
■瑞康屋小廚師夏令營
日期 8月期間每周開一梯次
時間 周一至周五下午2點到5點
費用 5500元
地點 台北市承德路4段97號
電話 02-28850038
2010-08-07 中國時報 林思吟／台北報導
假日在家不妨帶著孩子一起享受下廚樂，現在兒童廚具愈做愈專業，除了揉揉麵糰、壓壓餅乾模外，小朋友還可以擁有自己專屬的圍裙、刀具、鍋具等，就連迷你版廚房也都栩栩如生，雖然不能真的拿來煮東西，但依照兒童身高量身訂做，小孩不用再墊腳幫媽媽做家事。
為了讓小孩方便拿握，這些廚房用具尺寸較小，但迷你鍋具真的可以拿來煮，菜刀也可以切東西，繽紛的色彩外加動物造型，不只提高小孩下廚的興趣，連大人也直呼卡哇伊。
至於父母親最擔心的安全問題，HOLA公關萬麗君表示，兒童廚具著重在讓小孩體驗參與的樂趣，刀具的刀頭都有圓角設計，刀鋒也較鈍，不過還是建議父母親陪同在旁。
IKEA公關蔡宜穎則說，兒童鍋具採不銹鋼材質，煎炒煮炸都可以，不過蔡宜穎也提醒家長，因為尺寸迷你，如果真要放在專為一般鍋具設計的瓦斯爐上，要小心因大小不同而容易傾覆。如果懶得親自下海教學，也有廚藝教室鎖定9到13歲的小廚師夏令營。業者表示，7月梯次場場爆滿，男、女生出乎意料比例相當，顯示君子遠庖廚的觀念已經改變，不少父母想要培養小小阿基師
■瑞康屋小廚師夏令營
日期 8月期間每周開一梯次
時間 周一至周五下午2點到5點
費用 5500元
地點 台北市承德路4段97號
電話 02-28850038
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