夏天到了,大家一定都懶得站在爐火前吧!

又熱又不知道要吃什麼,不過用HOTPAN就可以快速地一鍋做好簡單的菜噢! 

這次準備的料只有蝦子、玉米、青花菜、蔥段、蒜末,首先將蝦子從背部剖開。

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用剪刀將蝦鬚剪掉。

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在蝦子剖開的地方,填上蒜末。

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以放射狀排在鍋底,圖中用的是4.5公升鍋,鍋底較大,可以排比較多。

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接下來鋪上蔥、玉米、青花菜,放進一點點水。

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蓋上鍋蓋,以中火煮至冒煙後,轉小火兩分鐘,移到外鍋就可以等著上桌了。如果家裡有使用節能板的話,板煮都是直接關火,以節能板的餘熱繼續加熱兩到三分鐘,這樣節能省碳,也不會在廚房一直都在加熱狀態噢!

 IMG_3927.JPG  

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