夏天到了,大家一定都懶得站在爐火前吧!
又熱又不知道要吃什麼,不過用HOTPAN就可以快速地一鍋做好簡單的菜噢!
這次準備的料只有蝦子、玉米、青花菜、蔥段、蒜末,首先將蝦子從背部剖開。
用剪刀將蝦鬚剪掉。
在蝦子剖開的地方,填上蒜末。
以放射狀排在鍋底,圖中用的是4.5公升鍋,鍋底較大,可以排比較多。
接下來鋪上蔥、玉米、青花菜,放進一點點水。
蓋上鍋蓋,以中火煮至冒煙後,轉小火兩分鐘,移到外鍋就可以等著上桌了。如果家裡有使用節能板的話,板煮都是直接關火,以節能板的餘熱繼續加熱兩到三分鐘,這樣節能省碳,也不會在廚房一直都在加熱狀態噢!
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