幸福瑞康屋

葡萄汁

作法：
1.將葡萄洗淨，放置於蒸鍋中，鍋內放1000cc的水。
2.開中火，當快鍋出現第二條線轉小火煮18分鐘後，熄火降壓。

熱熱喝很像熱紅酒，冰涼的加冰塊喝也很不錯喔！

葡萄果凍

配方：吉利丁蒟蒻粉50g

         糖50g（可隨喜好增減）

         水850g

         葡萄汁1000g

做法：將砂糖、吉利丁蒟蒻粉混合，加水煮至80度後，加入葡萄汁，倒入小模具中放涼，再放進冰箱冷藏。

如果沒有小的容器，也可以使用大的鍋具，等成形後脫模切塊即可。