幸福瑞康屋的悄悄話:)
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目前分類:小廚師夏令營/冬令營 (30)

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今天又是CC老師和小廚師們共度的時光,主題是馬鈴薯,老師敎小廚師們用馬鈴薯做馬鈴薯濃湯,再運用濃湯做成焗烤,一道馬鈴薯就有多種變化喔!上課間,老師還說馬鈴薯的故事和如何選擇馬鈴薯,我們的小廚師們也都認真記筆記,做得很開心!

照片有很多,請有興趣的朋友點選照片進入相簿觀看。

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有參加過小廚師夏令營的家長及小朋友, 將7/16 現身民視數位台的“元氣加油站“節目中  談談參加活動的經驗和收穫  上午10:00 & 下午4:30 都有life 播出喔

以下是我們第一梯次發表會的照片,有興趣的朋友可以點選照片進入相簿,還有更多照片!

第一梯次小廚師發表會

小廚師們做菜啦

頒發結業證書


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今天是和CC老師一起上課的日子,照片依舊放在相簿,可以點照片進入觀看喔!

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因為照片很多,有興趣的朋友們可以點選照片進入相簿喔!

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姓名張宛婷             生日:77/12/01

學校:北台灣科學技術學院 餐飲管理系四年級

            國立淡水商工職業學校 餐飲管理科

經歷

參加九十三年度台北縣技藝教育競賽餐飲科烘焙組.榮獲第一名

經驗

西華大飯店宴會廳 服務生 97 9 至現今

日新威秀影城

領台櫃 96 12 -987

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兒童廚具新上市!

這也是這次小廚師夏令營會用到的廚具喔!

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收納袋中還有兩個小口袋可以分類喔!

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大家好!期待已久的小廚師夏令營下週一(7/5)即將開始囉!

這次的活動內容非常豐富,這次的活動採用分組上課的方式,每個小組三人,有一位小隊輔協助,我們請到的小隊輔是北科大餐飲系的學生,由這些學有專精的哥哥姊姊來帶領小朋友們玩得安全又盡興!

以下是小隊輔與廚師的行前訓練狀況。

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七月內容(報名方式請看這裡八月課程

週一  異國料理 起司漢堡肉佐法式紅酒洋蔥醬汁/白米飯/巧克力杯子蛋糕    

週二  元氣早餐 溫泉蛋/蛋沙拉+土司/迷你批薩
 
週三  卜派菠菜 能量菠菜豆腐丼/菠菜凱撒沙拉/菠菜咖哩雞肉串(搭配烤餅)
 
週四  馬鈴薯樂園 義大利羅斯提尼/加州巧達濃湯/海鮮通心麵

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我們一心想要讓孩子創造烹調中的樂趣、學習受用一生的生活事,我們更想要孩子學習生活中的自主,請放手讓孩子去做 ,瑞康屋廚藝教室提供,從基礎的洗選菜開始,進步到煎、煮、炒、烤等技巧,即使是原先不會做菜的小朋友也能開始做大餐。         

活動期間:2010/7/5(一)~2010/8/29(日)  共八梯次( 週一至週五上課; 擇日成果發表)

上課地點 : 瑞康屋廚藝教室

台北市士林區承德路四段97號(劍潭捷運站2號出口)

上課時間 : 週一至週五下午2:00-5:00

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