close
三月三十一日一個好天氣的日子，程安琪老師到瑞康屋廚藝教室為我們帶來一堂收獲滿滿的課。這次的上課內容是炒炒絲和奶油蝦仁焗飯，老師還加做了一道炒木耳。
炒炒絲是一道需要很多切絲程序的菜，老師說，學會這道菜，刀工就會進步很多喔！老師還教學員們如何選擇到適合切肉絲的食材，看看老師示範切各種蔬菜，大家都拿著相機把老師的動作一一記錄下來！
以為安琪老師只教中式料理嗎？安琪老師的西式料理也很棒！老師的蝦仁奶油焗飯從蛋炒飯開始，老師告訴我們蛋炒飯怎麼炒才好吃、如何將蝦仁炒得有彈性，還有最重要的，焗烤的白醬要怎麼做。安琪老師的講解非常仔細，讓人獲益良多。版煮最喜歡老師說的一句話是：做菜不要怕，做錯了，補救就好。也與大家分享。
想要參加瑞康屋廚藝教室的課程嗎？歡迎電話詢問喔
上課地點: 瑞康屋士林旗艦店 台北市士林區承德路四段97號
報名專線: 02-28850038
全站熱搜
留言列表
好康活動 (2)
