close
用Hotpan煮一鍋菜飯，是職業婦女忙於工作又要兼顧家務最簡便的方法了。只要用好的食材，加上Hotpan保留食物原汁原味的功能，營養美味的晚餐立刻上桌。同時，因為Hotpan強大的悶燒功能，即使是難煮的五穀米也不用先經過浸泡程序就能在半小時內煮好喔！
做法很簡單，將米洗淨後，加入三倍份量的水或高湯（例如一杯米就加三杯水），蓋上鍋蓋，以小火煮至冒煙後，加入切好的菇，繼續煮10分鐘。10分鐘到，放進外鍋悶20分鐘後，就有香噴噴的菇菇飯可吃囉！
由於版煮只煮了一杯米，如果要煮更多，就酌量增加悶的時間即可。
瑞康小叮嚀：如欲用Hotpan煮白米飯，四人份白飯需要冒煙後以小火煮6分鐘，放入外鍋悶8分鐘。
糯米則需泡水一小時候，冒煙後以小火煮8分鐘，放入外鍋悶15分鐘。
因為台灣的瓦斯爐火力都很大，所以，從頭到尾都只要用小火就足夠囉！
全站熱搜
留言列表
好康活動 (2)
