close
這個可愛的小廚師，是一個會啷啷響的計時器，也是使用Hotpan鍋時很重要的工具之一。為什麼重要呢？這個故事是這樣的：
某日板煮又用Hotpan煮五穀飯，以小火煮冒煙後八分鐘就該熄火，這八分鐘說長不長，說短不短，於是板煮就先回個email，上網看看資料，就這麼沈迷下去，過了20幾分鐘聞到焦味才回神，啊，飯燒焦了啦！Hotpan算是很好洗的鍋子，泡水了一天一夜，用古早絲瓜布，將底層全焦的鍋子刷成了下圖的樣子。
之後再將鍋裡裝上水，加入白醋，煮滾後放涼，再刷一次，漸漸的焦痕就掉了，用不著用金剛刷去刷，費力又會刮壞鍋子。如果家裡沒有白醋，也可以用小蘇打粉，也有一樣的效果。看看下圖，我的鍋子是不是又亮晶晶啦？在此也提醒各位，因為台灣瓦斯爐火力大，所以即使是要煮滾，也只要小火就足夠囉！這樣還能達到節能省碳的目的呢！
全站熱搜
留言列表
好康活動 (2)
