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板煮自己很喜歡做的一道簡易快速料理，是參考小小米桶的蘋果可樂雞做的，這道料理不僅簡易快速，且材料通常家裡都會有，算是咖哩雞之外的方便料理。板煮這次根據自己家裡現有的材料去做，且因為是放進HOTPAN外套中長時間續煮，省略了醃肉的步驟，因此食譜與原先的不大相同。如果不打算長時間悶煮的話，可參考原食譜的醃料，先將雞肉醃過，比較夠味道。

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感謝薇薇安的大方分享！Hotpan可以使用在電磁爐上，且由於只需要很小的火就可以煮，與電磁爐的火力不強的缺點正好互補。煮後放在外套中可以續煮和保溫，超適合租屋族，住小套房也沒有不能煮食的煩惱。本文引用自http://tw.myblog.yahoo.com/vivian-life/article?mid=1173&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1#yartcmt

以前就在想若有個小廚房可以學做菜

換了新居算是實現這個夢想

雖然廚房很小

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引用自胖寶與貝貝的成長記錄，謝謝胖寶與貝貝的媽媽無私的分享！

之前買的HOTPAN有附一本簡單的食譜

第一道就是義大利田園蔬菜烤雞

哇

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感謝網友的慷慨分享喔！Quoted fromEL16 - Kuhn Rikon Garlic press

 

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謝謝網友詳盡地介紹喔！Quoted fromloveiimm - 好物。開罐器 

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板煮發現這一篇寫的很棒的用HOTPAN煮紅燒牛肉麵，跟大家分享喔！也謝謝原作者搖滾小倍！

 
都說因為買了一個美美的鍋子變得超愛嘗試新鮮菜的。　
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許多人都知道Kuhn Rikon的壓力鍋可以煉雞精，同樣的，電視廣告打得熱門的蜆精，也可以自己在家用壓力鍋煉喔！

煉蜆精很簡單，準備的材料有，2斤的蜆，泡在鹽水中吐沙半小時。

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今天為大家介紹一道做起來簡單，看起來困難的菜餚，就是香菇蝦仁羹湯。

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版煮在網路上看到的文章，作者是陳俊旭醫師，這篇文章針對各種油類的正確使用方式有清楚的說明，很實用喔！希望大家都可以吃得健康！

陳俊旭醫師的健康飲食寶典

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