幸福瑞康屋的悄悄話：)
有問題詢問的朋友可以寄信到rakenhouse@gmail.com
有專人為您回覆。
目前分類：廚房小幫手 好用小五金 (30)
- Jan 12 Tue 2010 23:24
超好用開罐器示範影片
- Dec 02 Wed 2009 23:20
玉米刮刮樂用法
由於使用者有疑問，特別拍了使用方式給大家看，並說明如下，如果還有什麼疑問也歡迎提出喔！
玉米刮刮樂一次僅能刮下兩排玉米，玉米的方向是不受限的，要尾端或是前端皆可，重點是，盡量將刮刀將下壓，刀刃部份對到玉米粒與梗的中間，就能輕易刮下玉米。刮除時，因為玉米本身的顆粒並非整齊排列，且顆粒大小及生長深度都會影響到刮玉米時是否夠順的感覺。
從尾端削的話，因為玉米的顆粒較小，生長深度較淺，較易刮起來。但因為玉米前端顆粒較尾端大，較易刮起兩排完整顆粒的玉米。若由尾端刮起，由於尾端顆粒較小，往前端刮去時，因前端顆粒較大，有時會刮到半個。
- Nov 09 Mon 2009 20:29
【網友瑞康體驗】好物。開罐器
謝謝網友詳盡地介紹喔！Quoted fromloveiimm - 好物。開罐器
找一個理想的開罐器很久了，
一般商店賣的，用沒多久，或是久了沒用，開罐頭的刀片都會生鏽
生鏽了我就不敢再用，
因為在開罐的時候，生鏽的部分都會卡進罐頭裡與食物接觸到
- Jul 13 Mon 2009 13:32
【網友瑞康體驗】涼拌高麗菜絲
- Jun 25 Thu 2009 10:18
【網友瑞康體驗】傳說中的賓士鍋-Kuhn Rikon快鍋
引用自15號4F的幸福記事: 傳說中的賓士鍋-Kuhn Rikon快鍋
November 1, 2007
覬覦這鍋子好一陣子了，自從今年中開始走入廚房後不斷聽見有人提起它
起先是因為想買個快鍋節省煮綠豆湯或是燉肉的時間
新聞裡每隔一陣子就會有因為快鍋使用不當而發生意外的消息
因此既然決定要買就要買好一點的勉了因小失大
survey了之後才知道不光是菲姐，WMF與Fissler也有類似的產品
但是最後卻是由最近很火紅的Kuhn Rikon勝出
- Jun 24 Wed 2009 20:02
【網友瑞康體驗】【巧婦幫手】Kuhn Rikon Juli Peeler
很少看到網友的小五金使用心得，這一篇是版主覺得寫得很詳盡的一篇文章，很感謝加州人妻大方借我們轉載喔！本文引用自missdupre - 【巧婦幫手】Kuhn Rikon Juli Peeler
胡蘿蔔炒蛋是YM少數可以接受的蔬菜菜餚之ㄧ，但是把一根胡蘿蔔變成細絲狀一直是人妻的煩惱。之前還沒有買刨絲器的時候，只能依靠一把菜刀，從一片 一片切好再切絲，後來雖然買了日本式的刨絲器，有不同粗細的孔可以選擇，可惜大孔刨出來的絲而小孔太細，並不太好用，費力之餘有幾次不小心刨葫蘿蔔絲時也 順便刨出肉絲來。
這次回台灣重金買了Kuhn Rikon的壓力鍋還有休閒鍋，因為還有兩千元的禮券，加挑了幾樣小五金，看到這款刨絲器的說明寫著特別是用亞洲食材，就毫不猶豫放進購物籃(其實也是有 需求很久了)。這款刨絲器用法跟台灣的削皮器差不多，不同的是刨絲器的刀片是鋸齒狀，所以削胡蘿蔔時就會呈絲狀，對於用慣削皮器的我來說，非常好用！綠色 的外皮也非常時尚！
回到灣區後迫不及待趕快拿出來使用；第一次使用的時候，感覺還有點生疏，隔了幾天再刨一次果然習慣許多，刨絲的速度比以往快速也省力許多。刨出來的胡蘿蔔大約如上圖，我覺得粗細剛好。炒了蛋之後十分可口，重點是這道YM喜愛的菜對我來說終於不再是個難題了！
但這種刨絲器也不是沒有缺點，因為呈現鋸齒狀的刀片十分鋒利，在清洗的時候務必小心，不然呈九十度的刀片很容易就會劃破手指；但總體而言使用上挺滿意。
- Jun 21 Sun 2009 18:48
【網友瑞康體驗】《節能板試用》蔥燒排骨
今天晚餐上映的蔥燒排骨
馬上就試用節能板
KR櫃姐一直叮嚀別開太大火
蔥燒排骨一開始煮用中火然後轉中小火
開始悶燒時改用小火
煮食的時間有縮短
關火後持續還可以滾個三分鐘
- Jun 20 Sat 2009 11:32
（網友瑞康體驗）{買物} Kuhn Rikon廚房小五金系列
引用自 【天階。夜色】 這是一篇對小五金產品介紹得很清楚的文章，很感謝Meilu讓我們轉載。那隻夾子版主用過，不過是在夾義大利麵時，真的好用！好使力，麵也不會亂滾亂滑，用完還可以扣住平放在鍋上。至於廚房剪刀，則是烹飪老師CC的最愛喔！
女人真的是，一種(很愛花錢)難以理解的生物。
這次週年慶，咩嚕比往常都更早注意各家DM放送的時間，很有耐心的上網一頁頁翻看，從激安商品到限量排隊，鉅細靡遺地巡梭比價，比往年還要投入與熱衷，但是，咩嚕的目標卻不是衣服鞋子也不是化妝保養品（這些女人的必需品我居然連看都沒看耶），而是『鍋具』(！)『碗盤』(！！)『寢具』(！！！) 。
可能是平常衣服鞋子買多了想換換口味滿櫃的保養化妝品都還沒用完深藏的賢妻因子覺醒了，也可能是明明自己菜做不好硬要怪罪到手邊的鍋具實在用不順手，這次週年慶咩嚕決心要把廚房好好整頓一下（俗話說得好，工欲善其事必先利其器啊，要用的順手煮起來才會美味嘛！＝＞其實心裡很清楚該整頓的是自己的廚藝啦）。
- May 07 Thu 2009 23:02
【網友瑞康體驗】[Kuhn Rikon] 專削薄皮蔬果的超好用刨刀
感謝格友malukooo的慷慨分享！小編超想要轉載這一篇的，malukooo的介紹超專業！本文引用自malukooo - [Kuhn Rikon] 專削薄皮蔬果的超好用刨刀
- Dec 13 Sat 2008 00:34
前陣子又去 Kuhn Rikon 小逛了一下，買了一些廚房小工具，買了把很實用，且我覺得廚房一定要有一隻的就是這把超好用的專削薄皮蔬果的刨刀!!!!
好幾年前曾看某電視節目主持人介紹這種專削薄皮的刨刀，但他說他是自己從國外買回來的，而當時台灣還沒有這種專削薄皮蔬果的刨刀呢!!因為我那陣子為了找這種刨刀找得好辛苦，萬念俱灰之下，我決定不找了，而後也就漸漸的忘了這回事.....
直到前陣子去 Kuhn Rikon 的專櫃把它帶回來，才又勾起那段找刨刀的回憶，我怎麼會那麼偏執阿.....哈哈
就拿番茄來作示範吧!!
家裡剛好沒柿子了，不然其實柿子也很適合拿來示範.....呵呵
刨刀的握把很好握，兩側的紅色部分有作防滑設計，所以握起來很OK，符合手體工學，拿起來、削起來的角度都可操控自如。
- Apr 23 Thu 2009 23:06
【網友瑞康體驗】滿分的瑪芬蛋糕
好康活動 (2)
