幸福瑞康屋

3/11   13:30~16:30

在台北南西新光三越一館9F魔幻廚房展場

將邀請到名主持人 郁方 以及 金牌主廚 溫國智 進行美食好簡單2簽書會 活動 

郁方15:30來到現場!

當天購買 美食好簡單1+2 特惠價588元 還加贈醬油壹瓶及環保玉米匙壹支!!

DM連結      

此份DM適用於以下瑞康屋專櫃
             SOGO:台北復興館 / 忠孝館 / 中壢元化館 / 新竹店
             新光三越:信義新天地A8館 / 台北南西一館 / 台中中港店 / 台南西門店 / 高雄左營店
             遠東百貨:桃園遠東 / 新竹大遠百

小巧保溫鍋minipan要怎麼用？

很好用！爬山時帶著輕巧方便，上山後就可以煮午餐喔！外鍋還可以放清洗好的水果，一鍋兩用！

需要的食材用夾鏈袋裝成小包就可以了

右下角是臘腸飯，還可以用VONO濃湯做煨麵，小小一鍋剛剛好。

2012年 3/2~3/14南西魔幻廚房系列活動

全部免費參加！為了可以近一點看老師示範，請提早到場喔！

每年的2月2日是法國的可麗餅日，在這一天大家會一起在家裡頭點蠟燭，吃可麗餅慶祝。至於為何要特地慶祝呢？其實重點不是可麗餅，而是蠟燭。2月2日是法國的宗教節日聖蠟節（la Chandeleur），最早以前，蠟燭是火炬，這一天人們會拿著火炬在田野中奔跑，祈求女神淨化土地，讓新的一年豐收。後來火炬變成了蠟燭，在田野中奔跑，則以小麥的衍生物可麗餅代替，這一天在火爐上製作可麗餅，同樣也有祈求物產豐盛之意。

傳統中在這一天，為了祈求好運，煎可麗餅時要一手握著錢幣，一手拿著煎鍋以拋接的方式把可麗餅翻面，如果成功翻面，那麼這一年就可以順順利利的。可麗餅還有個傳說，很迷信的拿破崙在１８１２年的２月２日，也兼了可麗餅，但煎第五片要翻面時，卻掉落地面了，那一年他進攻莫斯科最後失敗，從此後就一蹶不振了。

傳統的可麗餅和亞洲的不一樣，是張柔軟的麵餅，吃的時候很簡單，只是撒上糖粉，豐盛一點會塗上果醬，以蕎麥麵粉製作的鹹餅則通常是包起士、火腿。做可麗餅其實很簡單，只要有麵粉、牛奶、糖，和一把好的不沾鍋就可以了。

可麗餅食譜

材料

麵粉100克、糖20克、兩個蛋、牛奶25cl、一包香草糖（非必要）、一小匙蘭姆酒（非必要）、奶油（可用其他油代替）

做法

1.將蛋與牛奶混合

老師專櫃實演活動

2012年1月份

材料：

絞肉、紅蔥頭、蝦米、香菇

做法：

1.將材料各自放進易拉轉拉到碎

2.將碎紅蔥頭加入葡萄籽油炒香

大家都知道CC老師擅長泰式和西式料理，不過，如果有吃過CC老師的滷肉就會知道，老師的中式家常菜做的也很棒！

這次老師應大家的要求，出的是家庭實用方便的家常菜食譜，和上次相同的，這本食譜適中英雙語，家裡有外籍幫手的話很方便喔！

現在讓我們來看看老師的食譜內容吧！

這次也提供博客來的ecoupon給大家，請自由取用：

25元ecoupon  DHE3PqDg、DHE3gGKt、DHE49XfL、DHE5feB3、DHE6NbGT